Torta soffice

Difficolta': media
Tempo: 30 minuti
Cottura: 45 minuti




Ingredienti

 Si usa come misurino il barattolo di uno yogurt da 125gr

1 mela grattata da 100 gr circa
2 barattoli di zucchero di canna o 1 barattolo e mezzo di succo d'agave
2 barattoli di farina 0

1 barattolo di farina manitoba

1 barattolo di yogurt vegetale
1 barattolo di olio di mais
1 bustina per dolci
1 arancia il succo e la buccia gratt.

Procedimento

Mescolare lo zucchero col succo d’ arancia, aggiungere la farina e il lievito setacciato, la mela grattugiata, lo yogurt e per ultimo l’olio.
Mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo,versare in uno stampo per dolci rotondo(26 cm di diametro rivestita di carta forno ) e cuocere per circa 40/50 minuti in forno preriscaldato a 180°.Far raffreddare, poi cospargere di zucchero a velo