lunedì 21 marzo 2011

Torta morbida di marmellata

Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti






Ingredienti:

120 g.di burro ammorbidito a temperatura ambiente
120 g di zucchero
2 uova
120 g.di farina
marmellata
granella di zucchero
1 pizzico di sale

Procedimento

Montare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova poi la farina ed un pizzico di sale.
Versare il tutto nella teglia di cm.22 o 24 foderata di cartaforno e distribuire sulla superficie dell'impasto abbondanti cucchiaiate di marmellata.
Mettere in forno a 180° per 30 minuti circa ma trascorsi 15 minuti ricoprire la superficie della torta con zucchero a granella.

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