Difficoltà: difficile
Tempo di preparazione: 2 ore
Tempo di cottura: 45 minuti
Ingredienti:
217 g di zucchero
147 g di burro
2 uova
87 g farina di cocco
240 g di farina 00
240 ml di latte
1 lievito per dolci
Preparazione:
Montare lo zucchero con il burro, aggiungere le uova, la farina di cocco, la farina 00 ed il lievito infine aggiungere il latte.
Mescolare bene ed infornare in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.
Far raffreddare e poi decorare con pasta di zucchero.
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