Pasta frolla leggera con noci e mirtilli

Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

125 gr di farina semintegrale

40 gr di malto di mais

40 gr di olio di mais
50 gr di acqua calda
1 cucchiaino di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone o arancia

noci a pezzetti e mirtilli secchi a piacere oppure pinoli o mandorle ecc..

Procedimento:
Mescolare tutti gli ingredienti comprese le noci ed i mirtilli, si otterrà un impasto abbastanza morbido, stendere la frolla in una teglia da 20/22 di diametro, non più grande altrimenti viene troppo sottile, ricoperta di carta forno .  In forno preriscaldato per 40/45  minuti a 180°. Buonissima…